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香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋
一个拥抱@到永远
收录时间:2024-04-19 15:23:57 热度:2366℃
1张图片
食材明细
主料
香椿
100g
鸡蛋
4个
辅料
盐
适量
凉开水
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
洗好沥干
2
打4颗鸡蛋,加少量的水和盐,搅拌均匀。
3
用刀背把杆打碎(这样吃起来不会感觉很老)
4
叶子部分切成小段
5
锅烧热,放油加热,倒入鸡蛋,5秒后用把鸡蛋往里弄,如图!
6
结块后加入香椿翻炒(方法二更香些:鸡蛋炒到7 8分熟,盛出,锅放油炒香椿炒香倒入鸡蛋翻炒一分钟左右,盛出装盘)
7
成品
本次制作《香椿炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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