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收录时间:2021-11-21 13:21:26      热度:1008℃
紫薯山药蛋黄泥的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

紫薯山药蛋黄泥的做法步骤

  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:1
    1
    原料:紫薯,山药,鸡蛋
  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:2
    2
    山药去皮切丁备用。
  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:3
    3
    锅中加水放入山药丁和鸡蛋。
  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:4
    4
    煮开后放入紫薯。继续煮开
  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:5
    5
    将煮好的山药捞出,紫薯去皮,鸡蛋去蛋白后加入料理杯。打成泥。
  • 紫薯山药蛋黄泥的做法步骤:6
    6
    成品图。

制作小窍门

紫薯我买的是熟的,如果生的可以和山药丁一起下锅煮。
紫薯属于粗纤维。所以需要多搅拌几次。
本次制作《紫薯山药蛋黄泥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   自制酱料  

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