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酸酸黄瓜肉

收录时间：2021-11-21 13:20:32 热度：2528℃

酸酸黄瓜肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜适量
辣椒适量
肉丝适量
蒜苔适量

辅料

盐适量
白醋适量
糖适量
鸡精适量
黄酒适量
生抽适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸酸黄瓜肉的做法步骤

1
黄瓜切薄薄片，加盐腌十分钟
2
姜蒜辣椒蒜苔切小丁。
3
肉丝加生抽腌制一会
4
把黄瓜盐倒了，锅里加油一点小火炒黄瓜五六分钟，
5
黄瓜出锅，锅里加油放姜蒜蓉炒香
6
在加肉丝炒，
7
加黄酒白醋翻炒，在加辣椒蒜苔翻炒
8
放黄瓜炒，在放糖鸡精生抽一点翻炒
9
小火翻炒出锅
10
味道酸酸清爽，

本次制作《酸酸黄瓜肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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