想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芒果桂花慕斯
芒果桂花慕斯
HI花花儿
收录时间:2021-11-21 13:19:45 热度:9845℃
1张图片
食材明细
主料
动物奶油
250g
芒果肉
150g
糖桂花
80g
吉利丁粉
9g
辅料
水
250g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芒果桂花慕斯的做法步骤
1
芒果打成芒果泥
2
动物奶油加适量糖粉打发成流动性
3
芒果泥加入奶油中拌均匀
4
吉利丁粉5g加少许水隔水融化
5
吉利丁液加入奶油中搅拌均匀放入六寸模具,放入冰箱冷藏凝固
6
80g糖桂花
7
加250g饮用水煮开后大约煮3分钟
8
趁热把4g吉利丁粉加入桂花水中搅拌融化
9
桂花水温度低于30度时倒入芒果慕斯中放入冰箱冷藏4小时以上
10
成品。冷藏了大概3个小时女儿就要求要吃了,提前拿出来了
11
成品。只能说桂花慕斯真心好吃,桂花香味特别浓郁。
12
成品
13
成品
14
成品
菜谱标签:
烘焙
下午茶
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
养心
高档
祛痰
江浙小吃
清热祛火
排毒
鸡尾酒
感恩节
传统美食
健脾
外国美食
西餐
大暑
大雪
日本料理
重庆菜
立冬
饼干