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苏打饼干
苏打饼干
悲伤蘑菇
收录时间:2021-11-21 13:18:08 热度:5896℃
1张图片
“
喜欢吃饼干的朋友一定不要错过这款苏打薄脆饼干,特别的酥脆,口感丰富,营养美味,方便携带,适合烘焙新手制作。
”
食材明细
主料
低筋面粉
200g
牛奶
120g
辅料
无盐黄油
20g
酵母
6g
小苏打
2g
盐
4g
美食特点
咸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
苏打饼干的做法步骤
1
将酵母放入温牛奶,搅拌均匀,静置一会。
2
将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛混合后与步骤一放在一起和成面团。
3
面团中加入黄油,和至光滑。
4
把面盆盖上保鲜膜,静置松弛一下。
5
把面团均匀擀成大约2mm厚的面皮。
6
用模具压出喜欢的图形并用牙签在上面戳些孔,防止烤的时候鼓起。
7
放入烤盘,表面喷上一点盐水,静置一会。
8
将烤盘放入烤箱,烤制18
本次制作《苏打饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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