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果仁甜脆曲奇
果仁甜脆曲奇
happy吃货
收录时间:2021-11-21 13:18:01 热度:5425℃
1张图片
“
曲奇的味道,很多人都难以抵挡它的诱惑,再添加果仁的曲奇,更是让人爱不惜口哦,好吃!
”
食材明细
主料
白糖
60克
低筋面粉
100克
黄油
70克
辅料
葵瓜子仁
30克
奶粉
20克
鸡蛋
1个
炼奶
1克
泡打粉
0.5克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
果仁甜脆曲奇的做法步骤
1
按照配方称量好所有材料
2
黄油室温软化后加入所有砂糖,打发至微微发白
3
全蛋打碎后加入到黄油中,然后打发
4
再加入奶粉,继续打发均匀
5
然后筛入面粉和泡打粉
6
用橡皮刮刀,不规则方向上下切拌均匀
7
将尖齿裱花嘴装进裱花袋里,然后装入面粉糊
8
烤盘放上吸油纸,然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼干坯。挤出一圈半至两圈即可
9
撒上适量的葵瓜子仁
10
烤箱预热后,上下火,180度,中层,烤20~25分钟
11
放凉后可以装进礼盒啦
本次制作《果仁甜脆曲奇》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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