菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕

吃好吃的喽520

收录时间：2024-04-30 06:27:30 热度：812℃

芒果慕斯蛋糕的做法

1张图片

“ 家里还有两个大芒果，正好做了一盘蛋糕，新买的淡奶油液回来了，在这个春风和煦的日子里，做个小慕斯蛋糕吧~ ”

食材明细

主料

淡奶油 50ml
戚风蛋糕 1个
芒果半个

辅料

吉利丁片 5g
巧克力粒 6颗
白砂糖 20g
牛奶 20ml

美食特点

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1
淡奶油放入碗中。
2
低速打至有大泡产生。
3
加入白砂糖，中高速打至6~7发，备用。
4
吉利丁片冷水软化。
5
倒掉冷水，倒入牛奶。
6
中火叮20秒，吉利丁片全部融化后搅拌均匀。
7
倒入打好的芒果泥。
8
将芒果牛奶倒入淡奶油中。
9
充分搅拌至淡奶油吸收。
10
将慕斯模具用保鲜膜包住底部，放入蛋糕片。
11
倒入慕斯糊。
12
再放一片。
13
倒入剩余的慕斯糊，放入冰箱冷藏1小时左右。
14
装饰一些打发好的淡奶油。
15
撒上芒果丁。
16
放几个巧克力粒。
17
O(∩_∩)O哈哈~
18
开吃啦~

制作小窍门

吉利丁一定要冷水软化。

本次制作《芒果慕斯蛋糕》所使用的厨具：其它、打蛋器

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！

推荐菜谱

馅料印度菜工作餐养血香港美食馒头花卷批萨零食下奶英国菜元旦丰胸烤箱菜消暑解渴陕西菜清肺止咳早餐健脑益智