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零失败原味蛋挞

Crystal徐烟雨

收录时间：2024-01-09 23:17:49 热度：291℃

零失败原味蛋挞的做法

1张图片

“ 配方是个人根据经验改良的～
外脆里嫩的蛋挞君，不来一只吗？ ”

食材明细

主料

蛋挞底 9个

辅料

淡奶油 85ml
白糖 6勺
低筋面粉 10g
蛋黄 2个
牛奶 130ml

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

零失败原味蛋挞的做法步骤

1
将（牛奶、糖、淡奶油、蛋黄）的混合物倒入蛋挞底
2
烤箱180度预热5分钟，放入预热后的烤箱，中层，上下制热，210度烤25分钟，建议多观察箱内情况，根据蛋挞面的颜色，提早过延迟时间，中途不要开箱门
3
出箱后静置一段时间，即可食用(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡

制作小窍门

蛋挞皮注意扶正，不然烤的时候膨胀容易倾斜

本次制作《零失败原味蛋挞》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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