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收录时间:2021-11-21 13:10:08      热度:6939℃
蓝风车淡奶油蛋糕的做法

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淡奶油蛋糕烤的时候蛋糕体细腻,蛋糕发的均匀,奶味足。买一升的淡奶油,除了做奶油蛋糕,淡奶油布丁,淡奶油蛋糕也是不错的选择。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤

  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:1
    1
    蓝风车淡奶油200ml
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:2
    2
    5个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:3
    3
    5个蛋清分三次加入共70g细砂糖,打发至干性发泡。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:4
    4
    5个蛋黄、100g低筋面粉、200ml蓝风车淡奶油、10ml朗姆酒混合均匀。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:5
    5
    将打发的蛋清分三次均匀混合到蛋黄糊里。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:7
    7
    将混合均匀的蛋糕糊倒入耐高温玻璃蛋糕杯中。
  • 蓝风车淡奶油蛋糕的做法步骤:8
    8
    上下火,180度,预热5分钟,中层烤30分钟出炉。
本次制作《蓝风车淡奶油蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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