1张图片
“
肠子排包，内含丰富滴哦，撕一块大吃，幸福感满满滴哦。 ”
食材明细
美食特点
肠子排包的做法步骤
-
1
后油法，先放液体，将面包所有材料除黄油外，放入面包桶，启动和面程序至结束。
-
2
和面程序结束后，加入室温黄油，再重新启动和面程序至结束。
-
-
-
-
-
7
将1、3、5、长条翻起，放入一根肠子，再将1、3、5、长条翻下来。
-
8
再将2、4、6、长条翻起，放入一根肠子，再将2、4、6、翻下来。重复此操作类堆至完成。
-
-
10
移入烤盘里，放入烤箱，加一碗温水启动发酵功能，将面包胚发酵30分钟至两倍大。
-
11
取出发酵好的面胚，轻轻的刷上一层蛋液。预热好烤箱170度。
-
-
13
送入烤箱中层，用上下火165度烤20分钟左右出炉。
-
-
制作小窍门
烤箱温度视个人烤箱脾气来定。
肠子用肉肠子颜色比较鲜艳。我家小吃货提出要吃玉米肠，临时将肉肠改成玉米肠，所以烤出来的肠子颜色比较浅。
本次制作《肠子排包》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
