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收录时间:2024-02-07 18:23:16      热度:6268℃
黄金枣泥卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金枣泥卷的做法步骤

  • 1
    将原料称量准备好。
  • 2
    黄油软化以后,倒入糖粉拌匀。
  • 3
    倒入高筋面粉,用手把黄油和面粉搓匀呈粗玉米粉的状态。
  • 4
    倒入打散的鸡蛋液,揉成面团,放入冰箱冷藏半小时左右,直到面团变得比较硬。
  • 5
    将面团分成3份,取一份面团搓成长条。
  • 6
    在长方形面片的中间放上一长条枣泥馅。
  • 7
    轻轻将枣泥馅包裹起来,成为一个长的圆柱形长条。
  • 8
    表面刷上一层鸡蛋液,再撒上芝麻。
  • 9
    用刮板将长条切成相对均匀的小段,排放在烤盘上。
  • 10
    烤箱预热180度,中层上下火烤20-25分钟,烤至表面金黄色即可出炉。
本次制作《黄金枣泥卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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