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可可手指饼干
可可手指饼干
邸姝婷
收录时间:2021-11-21 13:07:54 热度:3489℃
1张图片
“
这款饼干真心好美味,加了可可粉里面口感更好了,可惜的是黄油量也不少,好吃也要管住嘴巴,不然热量超标了哦!
”
食材明细
主料
黄油
75g
低筋面粉
100g
可可粉
12g
奶粉
15g
鸡蛋液
40g
辅料
糖粉
50g
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可可手指饼干的做法步骤
1
黄油软化
2
然后用手动打蛋器搅打颜色发白
3
加入糖粉搅打均匀
4
分次加入鸡蛋液拌匀,每次少量添加,完全混合均匀了再加下一次
5
奶粉,可可粉,低筋面粉称重混合
6
全部过筛到黄油盆中
7
用橡皮刮刀翻拌均匀
8
装入裱花袋里面,挤到模具里面
9
放入预热好的烤箱180度,中层,12分钟左右
10
烤好后取出晾凉
本次制作《可可手指饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
零食
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