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孜然烤鸡胗

收录时间：2021-11-21 13:07:11 热度：6312℃

孜然烤鸡胗的做法

1张图片

“ 我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘……

鸡胗4个 ”

食材明细

主料

鸡胗适量
料酒 50毫升
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
油少许
葱 2片

辅料

姜 2片

美食特点

孜然口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

孜然烤鸡胗的做法步骤

1
鸡胗洗净切片，加料酒葱姜少许盐腌制半小时去腥，再清洗几遍去血水
2
鸡胗里加入1勺半蚝油，半匙生抽，加孜然粉、辣椒粉、胡椒粉拌匀盐半小时
3
把腌好的鸡胗用竹签串起来
4
烤箱180度烤20-25分钟，出炉前5分钟取出两面撒孜然粉辣椒粉

本次制作《孜然烤鸡胗》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烧烤家常菜烤箱菜

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