想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
油蒸蛋糕
油蒸蛋糕
小邋遢
收录时间:2025-08-02 05:04:54 热度:7074℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
100g
细砂糖
85g
辅料
鸡蛋
4个
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
油蒸蛋糕的做法步骤
1
把材料准备好,鸡蛋必须40度左右
2
全蛋打散,放在无水无油的盘子中
3
加入细砂糖
4
开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
5
转低速搅打到细腻,无大泡。
6
划过有花纹,不易消失。
7
加入过筛的低筋面粉。
8
自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉
9
装入模具中,面上加入芝麻点缀!烤箱预热170度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右
本次制作《油蒸蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
推荐菜谱
吐司
技巧类
苏菜
奶油蛋糕
催乳
清明
健脑益智
外国美食
陕西菜
馅料
儿童节
常见菜式
东北小吃
养血
生日
韩国料理
端午节
小暑