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鱼子白豆腐

收录时间：2021-11-21 12:57:20 热度：2596℃

鱼子白豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼子 500克
白豆腐 一块
西红柿 一个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼子白豆腐的做法步骤

1
生鱼子放料酒，洒少许盐上锅蒸熟。
2
白豆腐切丁，葱姜蒜切末，西红柿去皮切丁。
3
锅里放油，放入西红柿丁和姜蒜，然后放入蒸好的鱼子，炒散。放入白豆腐，加水焖一会儿。
4
出锅前放盐，生抽，撒上葱末。

制作小窍门

我做的清淡，喜欢吃口味菜，请在前面第一步骤加豆瓣酱，或是剁辣椒，炒出红油，口感更好!

本次制作《鱼子白豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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