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榆钱窝窝头
榆钱窝窝头
乐:在吃
收录时间:2024-04-21 17:57:56 热度:6717℃
2张图片
“
榆钱窝窝头,是榆钱的经典吃法,和辣椒炒咸菜更是绝配
”
食材明细
主料
榆钱
适量
杂粮
适量
辅料
泡打粉
少许
盐
少许
清水
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
榆钱窝窝头的做法步骤
1
榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份
2
准备杂粮原粮,玉米、黄豆、小米各200克
3
打成粉
4
取适量打好的杂粮
5
加入适量控干水份的榆钱,加入少许盐
6
泡打粉加适量清水溶化开,用溶化开的溶液活面
7
活成可以团成一团又能散开的面团
8
活好面团
9
取一块,捏成窝窝头
10
窝窝头捏好后炀15分钟
11
开水上锅,蒸20分钟即可
12
出锅了
制作小窍门
配上辣椒咸菜更好了
本次制作《榆钱窝窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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