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山药鲜虾煎饼
山药鲜虾煎饼
独舞°
收录时间:2021-11-21 12:52:34 热度:3555℃
1张图片
“
山药磨成泥搭配鲜虾、红葱肉燥,混合面粉煎至金黄, 外层口感酥脆, 内馅咸香绵密~大人小孩都喜欢。
”
食材明细
主料
山药
300克
鲜虾
6只
红葱
1大匙
白胡椒粉
1/4小匙
肉臊
适量
辅料
青葱
1根
蛋
2颗
面粉
5大匙
酱油
1大匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
山药鲜虾煎饼的做法步骤
1
山药去皮磨成泥; 鲜虾去壳去肠泥切小块; 青葱切末
2
混合所有食材及调味料
3
静置5分钟待面粉吸收水份
4
取一平底锅, 倒入比平常多一点的油, 舀入适量的面糊, , 中火煎至两面金黄, 内馅熟透。
5
取出后用厨房纸巾吸去表面多余油脂
6
淋上山海酱、撒上胡椒盐即完成料理
本次制作《山药鲜虾煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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