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五香叶葱油卷
五香叶葱油卷
尖角小荷
收录时间:2024-05-28 11:43:42 热度:358℃
2张图片
食材明细
主料
干酵母
4g
面粉
500g
温水
适量
辅料
食用油
少许
小葱
少许
花椒叶
少许
五香粉
少许
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
五香叶葱油卷的做法步骤
1
面粉加入干酵母,倒入温水揉成光滑的面团
2
室温发酵至两倍大
3
花椒叶和小葱切碎
4
加入少许的油和盐拌匀腌制一会儿
5
面团取出排气后擀成薄片
6
抹上少许油
7
撒上一层薄薄的五香粉
8
把腌制好的花椒叶碎和小葱碎铺满
9
卷起
10
切成小段
11
两块摞起来,中间用筷子压一下
12
放入蒸锅二次饧发后大火蒸20分钟即可
13
花椒叶的香味混合着小葱的香味,好吃
本次制作《五香叶葱油卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
早餐
饼
春季食谱
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