菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝烤扇贝

蒜蓉粉丝烤扇贝

天国的女儿

收录时间：2024-03-05 20:39:06 热度：6966℃

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法

2张图片

食材明细

主料

扇贝 4只
粉丝半把

辅料

料酒 1勺
植物油 适量
糖少许
蒸鱼豉油 1勺
剁辣椒 1勺
蒜 4瓣
香葱 1根

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法步骤

1
扇贝清洗干净控干水份，放入铺有锡纸的烤盘上。
2
粉丝提前温水泡软。蒜剁碎，碗中倒入生抽、糖、蒸鱼豉油、剁辣椒、料酒拌匀调成料汁备用。
3
预热烤箱220度。锅中倒油，放入蒜蓉炒出香味（不要炒黄，烤后无蒜香味）
4
将蒜蓉连同炒制的植物油一同倒入料汁碗中拌匀。
5
放入粉丝让粉丝吸收料汁。
6
将粉丝分别放在扇贝肉上。剩余的料汁连同蒜蓉分别浇在粉丝上。
7
放入预热好的烤箱中，关上火，单开下火，下层烤7分钟。
8
取出洒上香葱碎即可。
9
成品

制作小窍门

剁椒盐份已足，无需另加盐。不喜辣的省略剁椒，加入适量盐即可。

本次制作《蒜蓉粉丝烤扇贝》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

健脑益智夏至活血化瘀圣诞节批萨春节元宵护肝中式菜系祛斑延缓衰老饼干米饭养发御寒戚风蛋糕满汉全席母亲节