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盐水虾
盐水虾
搬个凳子看戏
收录时间:2024-05-23 16:25:26 热度:4198℃
4张图片
“
来一道下酒菜,在这春天里,虾是最鲜嫩的
”
食材明细
主料
虾
300g
辅料
生抽
6g
香醋
2g
盐
3g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
盐水虾的做法步骤
1
虾清洗干净
2
然后去掉清洗的水
3
锅里加入水
4
葱姜切好
5
加入水里
6
在加入料酒及盐
7
生抽加入香油
8
加入香醋及蒜泥
9
加入一些盐搅拌均匀
10
水开了
11
加入虾
12
虾下锅后快速搅拌
13
大火煮二分钟
14
煮好放冷水里泡一个小时
15
调好的汁
16
然后摆盘
17
吃的时候沾着吃
18
很适合下酒
制作小窍门
一道适合下酒的菜
虾在姜水里煮一两分钟,然后在闷五分钟就可以了
本次制作《盐水虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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