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肉松蛋糕卷

搬个凳子看戏
收录时间：2022-10-16 11:48:13      热度：4450℃
肉松蛋糕卷的做法

  1张图片

“ 今天下午刚刚烤好的蛋糕卷，加了点肉松，明个早上就可以吃了 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉松蛋糕卷的做法步骤

  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    三个鸡蛋清加入 白糖
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    三个蛋黄
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    加入白糖30g
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    然后打发
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    三个蛋黄加入白糖10克
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    在加入牛奶
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    然后加入玉米油
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀加入低筋面粉
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    再次搅拌均匀
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    把打好的蛋清加入一半到蛋黄液里
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    上下拌匀
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    在加入另一半蛋清
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：13
    13
    模具里加入油纸
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：14
    14
    倒入蛋液
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：15
    15
    然后烤箱160度烤35分钟
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：16
    16
    烤好的
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：17
    17
    冷却后脱模具抹上沙拉酱及肉松
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：18
    18
    然后卷起来放冰箱三个小时
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：19
    19
    切在小片吃
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：20
    20
    看是不是很美味
  • 肉松蛋糕卷的做法步骤：21
    21
    拿来当早餐最适合不过了

制作小窍门

蛋白加入蛋黄液分两次加，不能转圈，要慢慢的上下拌匀
烤箱温度是用上下火中层
本次制作《肉松蛋糕卷》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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