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冬笋烧杏鲍菇
冬笋烧杏鲍菇
hsll
收录时间:2024-03-29 12:55:09 热度:4427℃
1张图片
“
由于做了其他菜,没有单独留照片!
”
食材明细
主料
杏鲍菇
一根(大一些的)
冬笋
半个即可,小个的用一个
青红椒
各1/4个
辅料
蚝油
1勺
盐
3g
蒜
2颗
葱
2块
醋
2勺
酱油
一勺
白糖
1勺
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬笋烧杏鲍菇的做法步骤
1
冬笋、杏鲍菇切块,待用
2
青红椒同样切块,准备蒜葱等辅料
3
杏鲍菇、冬笋切块后用开水焯2分钟,不宜时间过长,这样会煮掉食物中的营养!
4
先爆香葱蒜,加入青红椒翻炒,然后加入焯过水的冬笋和杏鲍菇!加入蚝油,翻炒
5
最后加入调好的汁翻炒均匀出锅!
本次制作《冬笋烧杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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