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水煮豆腐

努力_TlsJSb
收录时间：2023-12-28 18:49:49      热度：4528℃
水煮豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

水煮豆腐的做法步骤

  • 水煮豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切片
  • 水煮豆腐的做法步骤：2
    2
    黄瓜切块，辣椒切段，蒜拍碎
  • 水煮豆腐的做法步骤：3
    3
    锅内放油加热后放入郫县豆瓣一勺糖
  • 水煮豆腐的做法步骤：4
    4
    大火爆香出红油
  • 水煮豆腐的做法步骤：5
    5
    加入适量水
  • 水煮豆腐的做法步骤：6
    6
    水开先下黄瓜焯一下
  • 水煮豆腐的做法步骤：7
    7
    捞到大盆里
  • 水煮豆腐的做法步骤：8
    8
    下入豆腐多煮会儿，倒入乘黄瓜的盆里(郫县豆瓣是咸的所以我不放盐)可放少许鸡精
  • 水煮豆腐的做法步骤：9
    9
    另起油锅加热后放入八角桂皮小火爆香
  • 水煮豆腐的做法步骤：10
    10
    爆八角时把香菜，葱，蒜撒在豆腐上
  • 水煮豆腐的做法步骤：11
    11
    八角桂皮出香后放入花椒，干辣椒
  • 水煮豆腐的做法步骤：12
    12
    热油淋在豆腐上即可
本次制作《水煮豆腐》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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