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＃春食野菜香＃香椿拌花生米

麦子老妈
收录时间：2021-11-21 12:45:54      热度：8700℃
＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法

  2张图片

“ 同事给了点自家树上采摘的香椿芽，今天把它拌了花生米，红配绿好养眼哦！ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤

  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：1
    1
    花生米放入锅中倒入适量的色拉油
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：2
    2
    用中小火炒至花生米出香味，捞出沥干油
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：3
    3
    放入碗中加点盐拌匀
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：4
    4
    香椿芽洗净焯水后捞出沥干水分，切成小粒
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：5
    5
    蒜瓣和泡椒切小
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：6
    6
    小碗中加入香醋和砂糖搅匀
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：7
    7
    把香醋芽放在花生米上，把蒜末和泡椒丁放在最上面，把调好的糖醋汁淋上
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：8
    8
    加热少许色拉油后淋在蒜末上爆出香味
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀即可
  • ＃春食野菜香＃香椿拌花生米的做法步骤：10
    10
    成品图

制作小窍门

花生米炒好冷却后再进行拌制，最后现拌现吃，不然花生米会回软
本次制作《＃春食野菜香＃香椿拌花生米》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   春季食谱  

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