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收录时间:2022-11-11 18:16:57      热度:1071℃
香椿芽拌豆腐的做法

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一清二白,清香扑鼻。香椿是略脆的,嫩豆腐是滑嫩的,色香味俱全。

食材明细

主料
辅料

美食特点

香椿芽拌豆腐的做法步骤

  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:1
    1
    食材简单,原汁原味
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:2
    2
    嫩豆腐切小丁,温水加一小勺盐,浸泡十分钟。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:3
    3
    香椿头洗净焯水,变色捞出控水。稍稍挤干水分,因为豆腐还会出水。切碎备用。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:4
    4
    豆腐捞出,尽量控干水分。加盐拌匀。
  • 香椿芽拌豆腐的做法步骤:5
    5
    加香椿头拌匀,腌制一会。食用前淋入少许香油,拌匀开吃。
本次制作《香椿芽拌豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   春季食谱  

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