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收录时间:2021-11-21 12:43:57      热度:5660℃
竹笋肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

竹笋肉片的做法步骤

  • 竹笋肉片的做法步骤:1
    1
    准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒
  • 竹笋肉片的做法步骤:2
    2
    竹笋切开再切片
  • 竹笋肉片的做法步骤:3
    3
    肉切片、辣椒切段、姜切末
  • 竹笋肉片的做法步骤:4
    4
    肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀
  • 竹笋肉片的做法步骤:5
    5
    锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用
  • 竹笋肉片的做法步骤:6
    6
    起油锅烧热把姜末炒香
  • 竹笋肉片的做法步骤:7
    7
    放入肉片炒7成熟盛出备用
  • 竹笋肉片的做法步骤:8
    8
    锅里放油烧热倒入竹笋翻炒
  • 竹笋肉片的做法步骤:9
    9
    放入红辣椒
  • 竹笋肉片的做法步骤:10
    10
    放入肉丝翻炒,放少许水烧开
  • 竹笋肉片的做法步骤:11
    11
    最后放入青椒丝,翻炒均匀即可
  • 竹笋肉片的做法步骤:12
    12
    盛盘,开吃了
本次制作《竹笋肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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