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竹笋肉片
竹笋肉片
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 12:43:57 热度:5660℃
2张图片
食材明细
主料
竹笋
2根
猪肉
150g
辅料
生粉
2勺
干辣椒
适量
糖
适量
盐
1勺
青椒
1个
生抽
2勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
竹笋肉片的做法步骤
1
准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒
2
竹笋切开再切片
3
肉切片、辣椒切段、姜切末
4
肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀
5
锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用
6
起油锅烧热把姜末炒香
7
放入肉片炒7成熟盛出备用
8
锅里放油烧热倒入竹笋翻炒
9
放入红辣椒
10
放入肉丝翻炒,放少许水烧开
11
最后放入青椒丝,翻炒均匀即可
12
盛盘,开吃了
本次制作《竹笋肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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