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蛋挞
蛋挞
Yuli莜莉
收录时间:2021-11-21 12:43:28 热度:7462℃
2张图片
“
蛋挞皮是买现成的,区别就是在于我用的是鸭蛋
”
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
辅料
奶油
适量
鸭蛋
3个
柠檬汁
几滴
白砂糖
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蛋挞的做法步骤
1
这次蛋挞皮是现成的,只做蛋挞液.蛋挞这次用鸭蛋,因为用鸭蛋做出来的蛋挞特别厚实,比鸡蛋做出来更好吃
2
鸭蛋腥,建议放多点柠檬汁去腥
3
奶油原本就是带甜的,所以我只另外添加了一点白砂糖,喜欢甜的可以多添加.奶油的量自己控制,没有放牛奶,只放奶油会更香
4
然后就依次把蛋挞液放入蛋挞皮中.预热烤箱200度
5
烤箱200度20分钟上下层
6
最后成品
本次制作《蛋挞》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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