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香辣鸡翅
香辣鸡翅
香香的小厨房
收录时间:2023-01-06 16:44:36 热度:7052℃
3张图片
食材明细
主料
鸡中翅
10个
辅料
料酒
适量
生粉
适量
干辣椒
适量
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
䓤
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净,沥干水分、,在中间一切两段
2
放入生抽、盐、料酒腌制20分钟
3
蒜切片、姜切碎、干辣椒切段、葱切段
4
炸之前放入生粉抓匀
5
锅里放油烧5成热把鸡翅放入炸一遍
6
捞出后放置片刻
7
继续把锅内油烧热把鸡翅复炸一次、捞出
8
锅内留底油把蒜姜辣椒葱花煸香
9
把炸好的鸡翅倒入翻炒片刻即可
10
装盘
本次制作《香辣鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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