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蒜泥茄子
蒜泥茄子
香香的小厨房
收录时间:2024-03-15 11:03:32 热度:363℃
2张图片
食材明细
主料
茄子
3个
辅料
生抽
2勺
蒜瓣
5个
香菜
适量
糖
半勺
盐
半勺
蒜末
适量
姜末
适量
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜泥茄子的做法步骤
1
茄子3个洗净
2
用刀竖着切成两瓣、放入锅中、插上电源
3
水烧开后蒸七到八分钟左右
4
蒸好的茄子用手撕成条装入盆中
5
姜蒜切成末、热锅放油烧5⃣️成热放入姜蒜末炒出香味
6
把炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、香菜碎、根据自己的口味放
7
把调好的汁倒入、吃时拌匀即可
8
成品
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
老人
夏季食谱
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晚餐
学生
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