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玫瑰可丽饼

收录时间：2024-05-25 23:11:00 热度：6952℃

玫瑰可丽饼的做法

1张图片

“ 又好吃又好看，且非常美味！ ”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
黄油 15克
低粉 70克
糖 30克
水 120毫升

辅料

火龙果 适量

美食特点

奶香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰可丽饼的做法步骤

1
准备食材
2
火龙果取适量，一些切长条，不好切的榨汁，不需要加水
3
榨的汁过滤备用
4
鸡蛋加入清水和糖制作蛋液，最后过筛加入面粉
5
黄油隔水化开
6
加入面粉和蛋液里
7
再次过滤
8
过滤好的原液一分为二，加入适量的火龙果汁
9
均匀的铺平平底锅，不要太厚
10
煎好的皮放凉备用，取一个圆形模具切出形状，一层皮加刚才切好的火龙果长条，一层一层累积起来，剩余多的皮可以卷起来做成花装饰

制作小窍门

这是一个考验耐心的一个甜品，看着复杂，事实慢慢做一点也不复杂，自己做出美食的心情我想各位美食爱好者都懂的哦！！（真的不会的话，拿点可丽饼粉来制作也可以滴^_^）

本次制作《玫瑰可丽饼》所使用的厨具：榨汁机、平底锅

菜谱标签：小吃早餐法国菜

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