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腐竹炒西芹

收录时间：2021-11-21 12:33:08 热度：5901℃

腐竹炒西芹的做法

1张图片

“ 腐竹炒西芹是一道家常美食，老少皆宜，做法简单。 ”

食材明细

主料

腐竹 85克
香芹 100克
蒜头 2瓣
小米椒 半个

辅料

盐适量
鸡精少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腐竹炒西芹的做法步骤

1
腐竹提前泡发好，洗净切段备用。
2
西芹去筋洗净切段，蒜头切碎，小米椒切圈。
3
锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
4
倒入腐竹翻炒。
5
炒至水分微干，加入西芹翻炒。
6
炒至西芹变色，调入盐和鸡精炒匀。
7
下入小米椒翻炒几下即可关火。
8
出锅装盘，上桌享用吧。
9
清淡可口。

本次制作《腐竹炒西芹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜小清新

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