“ 荠菜味甘平和脾有利水，止血，明目等功效。荠菜的营养价值很高，蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。所以这个季节千万不要错过这一美味哦 ”

主料

• 面粉 150g
• 荠菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 20g
• 水 适量

辅料

• 盐 1勺