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菜花菇
菜花菇
_囍宝_
收录时间:2021-11-21 12:32:53 热度:5041℃
1张图片
食材明细
主料
油菜
500g
辅料
香菇
500g
蒜末
50g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菜花菇的做法步骤
1
香菇切十字花焯水,油菜按图方式切再冲洗,过开水备用,先爆香蒜末入香菇,入不上色酱油及其他调味品(孜然粉,鸡精,南德),最后入油菜。
2
冲洗油菜底部花状,手法要轻,否则容易断
3
喜欢咸味重的可以多些汤汁,浇在菜上
本次制作《菜花菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
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