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青椒羊肚菌炒松板肉
青椒羊肚菌炒松板肉
麦子老妈
收录时间:2021-11-21 12:32:53 热度:4030℃
1张图片
食材明细
主料
松板肉
150g
青椒
1个
羊肚菌
50g
辅料
生抽
1勺
色拉油
适量
蒜瓣
3个
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒羊肚菌炒松板肉的做法步骤
1
我买的袋装的松板肉,已经腌制好的
2
从口袋里取出后用厨房纸巾吸干水分
3
油锅烧至180度左右放入猪肉
4
炸至表面泛黄捞出用厨房纸巾吸干表面油
5
取一半切成片
6
羊肚菌提前浸泡洗净切小,青椒切块
7
另起油锅爆香蒜瓣
8
先放入青椒和羊肚菌翻炒一下
9
再放入炸好的松板肉炒匀
10
加点料酒和生抽炒匀即可出锅
11
装盘
制作小窍门
因为我的松板肉是腌制好的,所以整个菜我就加了料酒和生抽,其他都没加
本次制作《青椒羊肚菌炒松板肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
高颜值
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