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紫薯奶香面包

收录时间：2021-11-21 12:30:49 热度：8306℃

紫薯奶香面包的做法

2张图片

食材明细

主料

无盐黄油 40g
全蛋液 45g
酵母 5g
盐 3g
高筋面粉 350g
熟紫薯泥 150g
牛奶 80g
白糖 45g

辅料

全蛋液 15g

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

紫薯奶香面包的做法步骤

1
称量原料，面包机中放入牛奶、全蛋液、紫薯泥，用力搅匀，成细腻糊状。
2
盐和糖放入面包机对角线两端。放入面粉，中间挖洞加入酵母。启动甜面包程序，共3小时50分钟。
3
黄油室温软化，切小块，面包机启动20分钟后加入。
4
3小时后面团状态，烘烤程序开始，刷全蛋液2。
5
烘烤程序结束后立即取出倒扣，架空放置，放凉后装袋。
6
成品。
7
拉丝效果：）

本次制作《紫薯奶香面包》所使用的厨具：面包机

菜谱标签：烘焙

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