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紫薯奶香面包
紫薯奶香面包
春春神厨
收录时间:2021-11-21 12:30:49 热度:8284℃
2张图片
食材明细
主料
无盐黄油
40g
全蛋液
45g
酵母
5g
盐
3g
高筋面粉
350g
熟紫薯泥
150g
牛奶
80g
白糖
45g
辅料
全蛋液
15g
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫薯奶香面包的做法步骤
1
称量原料,面包机中放入牛奶、全蛋液、紫薯泥,用力搅匀,成细腻糊状。
2
盐和糖放入面包机对角线两端。放入面粉,中间挖洞加入酵母。启动甜面包程序,共3小时50分钟。
3
黄油室温软化,切小块,面包机启动20分钟后加入。
4
3小时后面团状态,烘烤程序开始,刷全蛋液2。
5
烘烤程序结束后立即取出倒扣,架空放置,放凉后装袋。
6
成品。
7
拉丝效果:)
本次制作《紫薯奶香面包》所使用的厨具:面包机
菜谱标签:
烘焙
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