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猪猪馒头

收录时间：2021-11-21 12:28:54 热度：6409℃

猪猪馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 500g
南瓜适量
酵母 5g
红曲粉 3g
黑芝麻 适量

辅料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

猪猪馒头的做法步骤

1
南瓜蒸熟加白砂糖用ACA多功能料理机打成南瓜泥
2
南瓜泥温热时加入酵母粉搅拌融化。
3
南瓜泥加入面粉中揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵完成后取出揉至排气。
4
取一小团加上红曲粉做小猪的耳朵和鼻子
5
南瓜面团分成适量大小，搓成圆形备用，如图
6
红面团用擀面杖擀成饺子皮般厚度，用中号裱花嘴压出圆形，用镊子从中间夹成蝴蝶结做耳朵
7
再取红色圆形轻轻拉长成猪猪鼻子
8
如图，蝴蝶结沾上一点水粘成猪猪耳朵。如图，猪猪鼻子用筷子戳一个小洞，比较细的筷子哦
9
黑芝麻成猪猪眼睛
10
猪猪明显长大一倍时开水下锅蒸15分钟即可
11
可爱小猪猪~
12
成品

制作小窍门

如果做猪猪包，直接包上自己喜欢的陷料就可以了。

本次制作《猪猪馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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