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猪猪馒头
猪猪馒头
HI花花儿
收录时间:2021-11-21 12:28:54 热度:6389℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
500g
南瓜
适量
酵母
5g
红曲粉
3g
黑芝麻
适量
辅料
白砂糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
猪猪馒头的做法步骤
1
南瓜蒸熟加白砂糖用ACA多功能料理机打成南瓜泥
2
南瓜泥温热时加入酵母粉搅拌融化。
3
南瓜泥加入面粉中揉成三光面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵完成后取出揉至排气。
4
取一小团加上红曲粉做小猪的耳朵和鼻子
5
南瓜面团分成适量大小,搓成圆形备用,如图
6
红面团用擀面杖擀成饺子皮般厚度,用中号裱花嘴压出圆形,用镊子从中间夹成蝴蝶结做耳朵
7
再取红色圆形轻轻拉长成猪猪鼻子
8
如图,蝴蝶结沾上一点水粘成猪猪耳朵。如图,猪猪鼻子用筷子戳一个小洞,比较细的筷子哦
9
黑芝麻成猪猪眼睛
10
猪猪明显长大一倍时开水下锅蒸15分钟即可
11
可爱小猪猪~
12
成品
制作小窍门
如果做猪猪包,直接包上自己喜欢的陷料就可以了。
本次制作《猪猪馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
馒头花卷
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