菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末蒸香菇

肉末蒸香菇

收录时间：2024-05-10 18:14:56 热度：988℃

肉末蒸香菇的做法

3张图片

“ 这是一道非常简单而又美味的菜肴。 ”

食材明细

主料

五花肉 200g
香菇 6至8个

辅料

酱油适量
生抽适量
糖适量
盐适量
五香粉 适量
大蒜适量
生姜适量
香油适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉末蒸香菇的做法步骤

1
准备食材：新鲜香菇
2
五花肉
3
新鲜香菇用盐水浸泡十分钟，这样容易让香菇里面的赃物出来。
4
五花肉剁成肉沫
5
多好的五花肉加入，盐，鸡精，香油，糖，五香粉，老抽，生抽，一个鸡蛋清。
6
调好的肉馅顺时针搅拌均匀。
7
浸泡好的香菇，去蒂，沥干水分。
8
取一小团肉沫放在香菇里面，轻轻按压。
9
整好形状，依次摆放在盘子里面。
10
将准备好的香菇肉沫放入锅中大火蒸十五分钟。
11
等蒸好后的肉沫香菇装盘，切记，蒸好的香菇有很多汤汁，留着备用。
12
热锅上油，倒入蒸香菇的汤汁，加入淀粉勾芡。将做好的汁淋在肉沫香菇上面即可。
13
再来一张
14
美味佳肴

本次制作《肉末蒸香菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

坐月子下元节凉菜面食利尿上海小吃健脾养胃海鲜补钙元宵节东北小吃增肥醒酒鄂菜补硒冬至春饼健脑益智