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凉拌四素
凉拌四素
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 12:28:42 热度:5685℃
2张图片
食材明细
主料
黄豆芽
20g
胡萝卜
半根
香芹
50g
黑木耳
10g
辅料
花椒
少许
生抽
2勺
糖
半勺
盐
半勺
鸡精
少许
蒜末
适量
玉米油
2勺
葱末
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌四素的做法步骤
1
准备食材
2
锅里放水烧开,打木耳倒入烧2分钟捞出
3
黄豆芽倒入烧1分钟捞出
4
香芹胡萝卜烫下就好
5
焯好的蔬菜全部放在一个盘里,放盐半勺、生抽2勺、糖半勺
6
准备花椒少许,蒜末葱末适量
7
锅里放油烧热把花椒煸香捞出
8
放入蒜末葱末煸香
9
倒入盘里,放一点点鸡精拌匀
10
装盘
11
成品
本次制作《凉拌四素》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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