3张图片
“
这道鲫鱼汤方法简单，奶白色自己在家就可以做出来，不用加牛奶的哦！如果你有小宝宝，炖出的鲫鱼汤，用纱布过滤两边，就可以作为宝宝的辅食加入饭或者面条。 ”
食材明细
美食特点
鲫鱼汤的做法步骤
-
1
准备好食材（我选的鲫鱼有鱼籽所以单独清洗干净了）
-
2
热锅，放入适量的猪油（建议用猪油，动物蛋白和猪油很好的搭配，煎出的鲫鱼非常香，而且熬出的汤汁奶白浓郁）
-
-
-
-
6
两面煎至微金黄即可，加入适量的开水（最好加入开水，能更大程度保留动物蛋白的营养成分）
-
-
-
9
直到汤汁变得浓郁，鱼香味出来（这个过程大约半小时就可以了）
-
-
-
12
奶白色的鲫鱼汤自己在家就做出来了，不用放牛奶，鲫鱼很鲜，就放点盐就行了
制作小窍门
暖心提示:鲫鱼一定要买新鲜的，现吃现杀现做，汤汁才鲜美
最好用猪油，别的油我没试过，你喜欢的话也可以试试，相信也是不错的。
如果是给孩子喝鱼汤，一定要用两层纱布，过滤两遍，加上肉眼的仔细，一定不能有任何骨刺！！！！千万仔细！！！！
本次制作《鲫鱼汤》所使用的厨具：炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
