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腌黄瓜
腌黄瓜
大海盗64035
收录时间:2024-05-02 00:26:03 热度:561℃
1张图片
“
第一次腌 竟然成功了 很简单的一道小菜
”
食材明细
主料
黄瓜
3根
辅料
砂糖
两勺
酱油
适量
醋
适量
香葱
一根
美食特点
酸甜
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
腌黄瓜的做法步骤
1
黄瓜切条 洒大把盐 腌半个小时
2
勾兑汤汁,在锅里倒入适量酱油 ,白醋,加热的同时放入糖,使其溶化,凉透以后倒进黄瓜里。
3
香葱切条,这里注意黄瓜要在腌完之后倒净水份再倒入汤汁,同时把葱放入,一起腌一个晚上。
4
腌一个晚上。
5
好了,这是捞出来以后,有的还没有腌到,汤汁勾兑的时候可以多倒一点,能没过黄瓜即可,这里我没有经验,导致有的腌到有的没腌到。
本次制作《腌黄瓜》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
凉菜
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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