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随心所欲紫薯蛋黄酥

嘿嘿嘿咦嘻嘻

收录时间：2024-05-20 07:29:42 热度：6042℃

随心所欲紫薯蛋黄酥的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭蛋黄 6个
肥膘适量
白砂糖 适量
鸡蛋黄 1个
面粉适量
紫薯两个

辅料

黑芝麻 很多颗

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

随心所欲紫薯蛋黄酥的做法步骤

1
突然想来个中式小点心试试我们开始吧！
2
第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油放凉备用
3
我忘了拍了主要步骤就是面团= 油皮（油+面）包裹→水油皮（水+油+面）包裹完要压平像这样卷起来重复两次
4
买的咸鸭蛋油还挺多丫的还得自己剥皮心疼蛋清
5
油皮包裹好馅料刷点蛋黄撒点黑芝麻哇塞蛋黄酥的样子出来了
6
补充馅料方法紫薯蒸煮放糖一定要多放！碾泥包裹鸭蛋黄欧耶
7
200度 25分钟欧耶
8
卖相口感都不错可以发朋友圈了欧耶我这个做的很随意面是普通面粉用量凭感觉不过也很好吃呀～吃货们想吃就动手吧！无添加剂色素不用担心315曝光欧耶！

本次制作《随心所欲紫薯蛋黄酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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