菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韩式泡菜

韩式泡菜

收录时间：2022-12-31 17:52:23 热度：7414℃

韩式泡菜的做法

1张图片

“ 现在是越来越不敢在外面吃饭了~

哪儿都一样脏乱差~

自己弄点儿小菜下饭吧~自己做的总还是可以放心的~

今天用一天的时间在家里做了韩式辣白菜~

味道相当不错~哈哈~

废话少说，上图解La： ”

食材明细

主料

白萝卜 半个
韭菜一小把
洋葱半个
苹果半个
梨半个
香菜适量
小葱三四根
姜一小块
蒜一头
小虾米 一小把

辅料

辣椒粉 一碗半
韩国鱼露 一碗
糯米糊 一碗

美食特点

中辣口味
调味工艺
数小时耗时
简单难度

韩式泡菜的做法步骤

1
大白菜一切四。
放入凉开盐水浸泡6--8小时，压上重物，我实在找不到东西了，放上水桶。
2
白萝卜半个、韭菜一小把、洋葱半个、苹果半个、梨半个（以上切丝）。
香菜小段、小葱三四根、姜一小块、蒜一头（捣泥），小虾米一小把。
3
辣椒粉一碗半、韩国鱼露一碗、糯米糊一碗

糯米糊的作法：半碗的糯米小火边熬边搅，收汁成糊~
将辣椒粉、鱼露搅拌均匀后加入糯米浆、果菜类，充分搅拌即可。
4
泡软后的白菜取出用凉开水冲洗。菜心朝下控水。
5
准备一次性手套，将拌好的调料均匀的涂抹在每一片菜叶上。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

云贵小吃福建小吃小菜补钙本帮菜儿童节减肥瘦身豫菜冰淇淋酒席烧烤生日健脾养胃 Muffin玛芬祛痘健康食谱馅料奶油蛋糕