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炒河粉
炒河粉
嘟嘟嘟…
收录时间:2024-04-06 00:03:39 热度:9107℃
1张图片
食材明细
主料
河粉
适量
红椒
半个
香肠
半根
火腿肠
一根
萝卜干
适量
鸡蛋
两个
洋葱
半个
辅料
葱碎
适量
小米椒
3个
山海椒
4个
盐巴
适量
鸡精
适量
蚝油
少量
花椒粉
适量
姜碎
适量
蒜碎
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒河粉的做法步骤
1
先准备材料 红海椒+火腿+香肠+洋葱+小米椒切成丁 葱姜蒜切末
2
热锅放油 依次放入鸡蛋 豆瓣酱 葱姜蒜 山海椒 小米椒 炒香 再放入洋葱 火腿 香肠 红海椒 萝卜干
3
几分钟后加入河粉 再加点盐巴 花椒面 少量耗油
4
起锅之前加入鸡精和葱花就可以了
制作小窍门
我喜欢吃辣所以加了小米椒 不喜欢吃辣的可以加豆瓣酱就可以了 这个不辣
本次制作《炒河粉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
广东小吃
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