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炒河粉

收录时间：2024-04-06 00:03:39 热度：9092℃

炒河粉的做法

1张图片

食材明细

主料

河粉适量
红椒半个
香肠半根
火腿肠 一根
萝卜干 适量
鸡蛋两个
洋葱半个

辅料

葱碎适量
小米椒 3个
山海椒 4个
盐巴适量
鸡精适量
蚝油少量
花椒粉 适量
姜碎适量
蒜碎适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒河粉的做法步骤

1
先准备材料红海椒＋火腿＋香肠＋洋葱＋小米椒切成丁葱姜蒜切末
2
热锅放油依次放入鸡蛋豆瓣酱葱姜蒜山海椒小米椒炒香再放入洋葱火腿香肠红海椒萝卜干
3
几分钟后加入河粉再加点盐巴花椒面少量耗油
4
起锅之前加入鸡精和葱花就可以了

制作小窍门

我喜欢吃辣所以加了小米椒不喜欢吃辣的可以加豆瓣酱就可以了这个不辣

本次制作《炒河粉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜广东小吃

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