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贻贝向阳

收录时间：2021-11-21 12:18:03 热度：1132℃

贻贝向阳的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜 10克
贻贝 500克
莴笋 200克
豆瓣酱 1勺

辅料

糖 2匙
涝汁 2勺
味精 0.2匙

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

贻贝向阳的做法步骤

1
在市场买的新鲜的贻贝今天打算换个新吃法
2
贻贝摘除杂质洗净沥干水份放入煮锅中
3
盖上锅盖不用添水大火煮贻贝5分钟左右
4
贻贝全部开口煮好了闻到了好鲜美的味道
5
贻贝肉肉处理好备用
6
莴笋去皮洗净切段备用
7
莴笋切成薄片
8
莴笋片摆入盘中成向阳花形状
9
剁好的蒜蓉、豆瓣酱、涝汁、糖、味精拌匀
10
调好的料汁倒入贻贝中拌匀入味
11
入味的贻贝摆在莴笋中间美极了
12
贻贝鲜美可口搭配莴笋清新脆爽完美噢
13
亲们有没有被馋到哦
14
喝着美酒更加完美

制作小窍门

贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类，世界许多地区都有养殖，特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行，生产数量也很大。淡菜的经济价值很高，也有一定的药食价值。

本次制作《贻贝向阳》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜春季食谱

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