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收录时间:2021-11-21 12:17:42      热度:4468℃
卡通松糕的做法

  3张图片

爱给食物凹造型的我,连松糕都不放过!????

食材明细

主料
辅料
  • 适量

美食特点

卡通松糕的做法步骤

  • 卡通松糕的做法步骤:1
    1
    紫薯蒸熟,加糯米粉,粘米粉,水,揉搓,到有颗粒但是手一捏就散的程度,千万不要太湿了
  • 卡通松糕的做法步骤:2
    2
    过筛
  • 卡通松糕的做法步骤:3
    3
    过筛后的粉是细腻有蓬松度的
  • 卡通松糕的做法步骤:4
    4
    在模具里放一层松糕粉,一层豆沙,最上面再铺满松糕粉
  • 卡通松糕的做法步骤:5
    5
    入锅蒸二十几分钟!
  • 卡通松糕的做法步骤:6
    6
    出锅晾晾,脱模,就可以做造型喽!龙猫的肚子和熊的耳朵用的是芝士片,其他的用的是黑白巧克力。

制作小窍门

1、我这里加了红豆沙,所以没有用糖粉,如果做不加馅的松糕,建议搓粉的时候加点糖粉(如果是白砂糖,建议先溶化)
2、过筛后的松糕粉颜色会比较浅,蒸好之后湿度大了颜色就深了
本次制作《卡通松糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐  

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