菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜薹肉丝面叶

蒜薹肉丝面叶

马猴烧酒大喵儿

收录时间：2024-06-14 10:35:07 热度：6648℃

蒜薹肉丝面叶的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹 500g
肉丝 250g
西红柿 2个

辅料

老抽 1勺
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜薹肉丝面叶的做法步骤

1
准备蒜薹洗净后切成小段。肉切丝（用料酒,生抽，少许盐，水进行腌制）
2
葱姜蒜切末，西红柿切小块。
3
搭炒锅，热锅倒油，放入少许花椒，炸香后盛出。油温七成热时下入肉丝，喷入少许料酒，放葱姜蒜末，老抽上色，少许盐。
4
搭锅放油，之后将蒜薹段放入煸炒，蒜薹稍微变色时，调入盐，少许老抽入味。
5
放入西红柿块，翻炒差不多后后放入肉丝。加少许热水。制成浇面卤。
6
老爸和的面，因为爱吃面条，买了老式压面机。调好档压成面饼。
7
后切成菱形片。因为比较薄，煮面时水开后加1小匙盐，下入面叶用筷子快速拨开，以防黏连。
8
面煮好后，盛入碗内，浇面卤。

本次制作《蒜薹肉丝面叶》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

酸奶芒种山东小吃小雪澳门美食婴儿活血化瘀上海小吃疏肝理气宿舍时代傣菜增进食欲西式宴请甜品中式宴请北京菜健忘养肝