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韭菜炒鸡蛋

胖胖哒张和尚

收录时间：2021-11-21 12:16:22 热度：9718℃

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 春天了吗…不知道吃啥。随便做点 ”

食材明细

主料

韭菜一斤
鸡蛋三个

辅料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜洗好，切段，鸡蛋搅好
2
热锅凉油，带油温上来之后放鸡蛋
3
放鸡蛋煎均匀，控制好火候
4
然后给鸡蛋翻面煎
5
两面煎好之后把鸡蛋盛出来
6
然后下韭菜翻炒
7
韭菜炒软以后放鸡蛋，翻炒均匀
8
放适量盐
9
翻炒均匀后出锅喽。

制作小窍门

韭菜一根一根摘…那样摘干净。

本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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