想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糖醋排骨(周宁版)
糖醋排骨(周宁版)
杉杉来
收录时间:2024-03-09 22:44:22 热度:1379℃
2张图片
“
其实这是甜辣型排骨!每次回老家都超爱家里的菜!一大盘排骨,吃光光
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
料酒
适量
鸡蛋
2个
生抽
适量
盐
适量
甜辣酱
适量
红薯淀粉
适量
葱
适量
大蒜
适量
白糖
适量
美食特点
酸辣
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨(周宁版)的做法步骤
1
我买的不是肋排,是那种肉比较多的排骨!回来洗干净,再切小块一点,最好是比麻将还小的!
2
加入盐,生抽,料酒搅拌均匀,腌制一会儿
3
打入两个鸡蛋,搅拌均匀
4
加入红薯淀粉
5
拌匀,上浆!大概这样
6
锅里倒油,大火烧热后,调到中火,把排骨一个个放入锅内
7
中火炸至微黄盛出,大约炸5分钟!让它稍微凉一会儿
8
油锅开大火,倒入排骨炸至颜色变深,酥脆!捞出来放在一边,开始调酱汁
9
加入料酒,生抽,白糖3汤勺,蒜泥,小葱
10
加点这个甜辣酱,感觉比较好吃!不加也行,稍微有点咸!
11
容器盖上盖子,上下摇均匀!或者直接搅拌!做好,装盘
本次制作《糖醋排骨(周宁版)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
清肠
法国菜
吐司
浙菜
糖水
懒人食谱
霜降
东南亚
汤圆
河北菜
湘菜
通乳
儿童节
工作餐
小吃
面食
润肤
菜