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肉末炖粉条
肉末炖粉条
壮吃遍天下
收录时间:2024-02-21 00:05:12 热度:9500℃
1张图片
“
这是本人第一次发表,没有拍图片,不过味道却是杠杠的,有喜欢的朋友可以私聊!
”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
陈醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉末炖粉条的做法步骤
1
先把粉皮放锅里煮软
2
把洗好的猪肉剁成差不多饺子馅都行了,想提味道可以少加点葱姜,然后放盐,酱油,鸡精,调味料腌制拌匀!
3
把刚才煮好的粉皮捞出来,过凉水冰一下,然后用手或者刀具吧粉皮弄断,大约两指左右长短正好,容器备用!(本人比较省事,直接用手)
4
小葱切小段备用,蒜.姜切沫,香菜切断备注用(我的香菜有点多了,其实用一点点缀一下就行)
5
锅内少放些油,葱花爆香,把腌制好的肉放就爆炒一之两分钟即可,(注意油少,不能糊了,可以适当放些水)加入准备好的粉皮,加水能埋着粉皮就行,等煮开以后加入适当的盐,陈醋,鸡精,调味料,香油蒜姜沫加就去即可出锅,然后把香菜点缀。(如果想让看着比较搭配,也可提前加入一些西红柿,这样比较完美)
本次制作《肉末炖粉条》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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