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青蒜炒酱肉
青蒜炒酱肉
麦子老妈
收录时间:2021-11-21 12:12:32 热度:3405℃
1张图片
食材明细
主料
青蒜
350g
酱肉
100g
辅料
生抽
2勺
色拉油
适量
砂糖
半小勺
鸡粉
少许
料酒
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青蒜炒酱肉的做法步骤
1
买回的青蒜
2
处理干净后切成小段
3
自己的酱肉切成小块用温水洗净
4
起油锅放入酱肉煸炒
5
加点料酒,煸炒至变色
6
放入青蒜翻炒
7
加点生抽调味
8
起锅前加入鸡粉炒匀即可
9
出锅装盘
制作小窍门
青蒜炒的时间不宜太久,因为酱肉有咸味,所以菜里没有再加盐
本次制作《青蒜炒酱肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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